Новость из категории: Ножи

Какие ошибки не надо совершать во время затачивания ножей

Какие ошибки не надо совершать во время затачивания ножейЕсли вам еще никогда не приходилось самостоятельно заниматься заточкой ножа, тогда без опыта вы наверняка допустите немало ошибок, которые в конечном итоге могут привести к непригодности этого предмета. Сегодня мы решили поговорить о самых популярных ошибках, которые допускают люди во время заточки ножей. Как правило, практически все производители предоставляют свою продукцию уже в заточенном варианте, а, следовательно, покупатель после приобретения ножа может сразу начать им пользоваться.
На самом деле это происходит не всегда, возможно вас е устроит заточка ножа и, по вашему мнению, он режет не так как следует, также изделие может быстро терять свою остроту, к примеру, это может происходить всего после нескольких порезов. Бывают и такие случаи, когда нож от знаменитого производителя может уступать другой, менее известной и более дешевой продукции. Давайте сейчас перейдем к ошибкам, которые могут возникать при заточке, а также разберем тот момент, как их избегать.

Чаще всего владельцы ножей желают как можно быстрее произвести заточку, при этом, если опыта не имеется, тогда ошибки допускаются сразу же. Необходимо обязательно помнить о том, что для того чтобы качественно и самое главное правильно заточить свое изделие, вам потребуется проявить аккуратность в этом деле, а также не спешить в работе. Пусть вам придется потратить значительное количество времени, но зато в дальнейшем нож сможет долгое время находиться в надлежащем состоянии без заточки.
В настоящее время, пожалуй, самой распространённой ошибкой является обдирание клинка при помощи высокооборотного электронаждака с обыкновенным отступом. В принципе подобное даже описывать не стоит, тут и так понятно в чем заключается ошибка. Если вы ранее хоть раз интересовались заточкой ножа, тогда вы вполне поймете, о чем идет речь.

При заточке на электронаждаке вы сможете заметить искры, а соответственно это разогревается стружка. Если она в воздухе начинает подсвечиваться, тогда можно определить тот момент, что в зоне резания температура порядка тысячи градусов. В таком случае можно выявить то, что избежать различного рода структурных превращений, а также выполнять неконтролируемый отпуск, пусть даже самого тонкого слоя металла вам никак не удастся. Во время того, как вы будете приходить к более толстой части вашего клинка, часть тепла от обрабатываемой поверхности начнет постепенно оттягиваться, так как в таком случае происходит теплообмен.
Соответственно подобное будет приводить только к очень сильному разогреву, что впоследствии может даже отразиться на самом клинке разными цветами побежалости. Подобное явление может оказаться смертельным практически для всех ножей, за исключением можно оставить только быстро резы, но и для них специалисты не рекомендуют использовать подобные устройства заточки.

Какие ошибки не надо совершать во время затачивания ножейПри выходе на РК отпущенного определенного слоя материала (к тому же тут могут быть механические повреждения, микротрещины, задиры или риски) впоследствии быстро приведет к полному разрушению РК, отпущенный метал в таком случае очень быстро сминается или выкрашивается. Естественно можно выявить тот момент, что в конечном итоге вы опять получите тупой нож, который потребует повторной заточки, подобное можно делать много раз, но в конечном итоге ваш нож просто сотрется.
Скорее всего, с подобным явлением связана и общая стойкость заточки, которую выполняют производители, но впрочем, это касается не всю продукцию, а только некоторых производителей, которые производят заточку по своим методам. Подобные изделия очень быстро тупятся, и заточить их качественно будет проблематично.

Похожие новости

Комментарии

Имя:*
E-Mail:
Вопрос:
Загадка! Два кольца, два конца, по середине гвоздик.
Ответ:*